蛤蜊海鲜粥

作者： 五月家的蛋糕

从小到大最喜欢的海鲜粥(◦ˉ ˘ ˉ◦)每当白蛤蜊上市的这段时间 我恨不得每天都喝 朝着我妈各种撒娇让她给我做(Ｔ▽Ｔ)说真的 要不是喝太多会被撑死我真是喝一锅也不够(ಥ﹏ಥ)喜欢鲜味的你可以试一下

用料

• 鸡蛋 两只
• 白蛤蜊 三斤
• 面粉适量
• 韭菜 适量
• 西红柿 一个
• 一锅水

蛤蜊海鲜粥的做法步骤

步骤 1

白蛤蜊买回洗净下锅煮到开口 把蛤蜊捞出来 锅里的汤过滤掉底部的沉淀 干净的蛤蜊汤放一边备用 蛤蜊肉挑出 清水冲洗 裹上干面粉放在锅里用油煎一下备用 然后就是做西红柿鸡蛋汤的程序

步骤 2

起锅入油加适量葱姜爆锅 西红柿切块入锅翻炒 加入刚才煮好的蛤蜊汤

步骤 3

用碗加面粉加水调浓稠的一碗面糊调好后加入已经开锅得蛤蜊汤里 再开锅将打散的鸡蛋液倒进去搅一下再开了最后把切成段的韭菜加进去 尝一下一般不用加盐 喜欢重的可以少加点盐

蛤蜊海鲜粥的小贴士

喝的时候加点醋会更鲜哟 还有什么不明白的问我吧₍₍ ง⍢⃝ว ⁾⁾

菜谱创建时间：2017-02-28 18:44:04