抹茶布丁

作者： 疯狂的兔兔纸

用料

• 牛奶 250ml
• 吉利丁粉 7.5克
• 抹茶粉 7克
• 细砂糖 25克

抹茶布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶放入小锅中并放入细砂糖煮至融化即可关火（不用煮滚）

步骤 2

温热的牛奶中加入吉利丁粉和抹茶粉搅拌均匀，成为布丁液

步骤 3

布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中放凉后移入冰箱冷藏定型至少4个小时

步骤 4

可以捧着布丁杯吃也可以倒扣在碟子上吃

抹茶布丁的小贴士

不喜欢抹茶味的可以把抹茶粉换成可可粉做成可可味的布丁

菜谱创建时间：2017-02-27 22:21:15