三鲜小馄饨

作者： sunny-mr

三鲜小馄饨具有柔软爽口、馅料鲜嫩，汤清味美的特色，可以说是百吃不厌。

用料

• 猪肉 克
• 虾皮
• 芹菜末
• 紫菜
• 蛋皮
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 香麻油
• 馄饨皮

三鲜小馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎加入虾皮、芹菜末、盐、生抽、料酒，按顺时针方向搅拌均匀备用。

步骤 2

紫菜泡清水后，捞出沥干水分备用。

步骤 3

馄饨皮

步骤 4

馄饨皮上放入适量的肉馅，按自己喜欢的形状包制馄饨。

步骤 5

这是第二种形状的包法。

步骤 6

锅中放入水，水开后放入包好的馄饨，煮开后加入紫菜、蛋皮丝、盐，再将煮好的馄饨盛入碗中，最后放点香麻油即可。

菜谱创建时间：2017-02-27 22:20:30