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酸菜
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作者：
轻轻的一个蚊儿
用料
酸菜的做法步骤
步骤 1
花椒加水煮开，滤掉花椒留下水，加盐，放凉，蔬菜全部洗干净，滤干水，放到坛子里，再放一整个蒜，整块姜，一小把朝天椒，把花椒水倒进坛子，没过蔬菜，封住坛口
步骤 2
花椒水要没过所有蔬菜
步骤 3
坛口用水封住
酸菜的小贴士
坛口的水干了要立刻加上，等小半个月就可以吃了
菜谱创建时间：2017-02-27 20:44:00
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