咸汤圆

作者： Jenny简

讲到汤圆好多人都会想起元宵、还有它的口感是甜的，但是台山人吃的汤圆是咸的。他们喜欢煮咸汤圆吃，每逢冬节和元宵、年三十等。

用料

• 糯米粉 450克
• 香菇 8朵
• 猪肉 100克
• 虾米 适量
• 萝卜 1根切小段
• 绍菜 l棵切宽丝
• 鱼滑 煎香切粒
• 香肠 一对切片
• 鸡 一只切块
• 葱 切段2-3根
• 芫荽 适量
• 姜片 4-6块

咸汤圆的做法步骤

步骤 1

1先用姜片和鸡爆香，然后加入适量的水和虾米、冬菇、香肠一起煲汤 2把切好的萝卜放入去煮大约10分钟再加绍菜一齐然后把汤圆倒入一齐煮、见到汤圆浮起再把煎好的鱼滑倒入去. 3滚大约2-3分钟放盐、葱花、芫荽。

菜谱创建时间：2017-02-27 10:30:29