香辣蟹

作者： 芯徐

用料

• 菜籽油
• 生抽
• 葱姜蒜
• 料酒
• 八角
• 香叶
• 小龙虾调料包
• 金针菇
• 牛肉
• 虾
• 螃蟹

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

锅内倒入菜籽油 热油 过油烟 倒入大葱 姜 蒜 爆香

步骤 2

放入蟹（随便什么蟹）蟹切对半 煎80秒 倒入三大勺生抽 三大勺料酒

步骤 3

倒入三分之一的小龙虾调料 一包调料可以煮三次 还是蛮划算滴

步骤 4

倒入调料后煮30秒 加一个八角 5⃣️片香叶

步骤 5

加水 淹没蟹 放入比较难煮熟的食材

步骤 6

最后加入易熟的虾 牛肉之类的 煮熟就可以出锅了（调料包已经很咸 不要加盐也不要味精）

步骤 7

撒香菜 开吃！！

菜谱创建时间：2017-02-26 15:24:52