黑胡椒烤牛肉配土豆

作者： AMINA

歪果仁男友喜欢的烤肉。我也是随便做做的 没想到竟然这么好吃😋Ps：先看看小贴士再操作吧！

用料

• 土豆 4个
• 牛肉 350克
• 洋葱 1个
• 蒜 5瓣
• 番茄 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 烧烤汁 适量
• 黑胡椒 适量
• 孜然粒 适量
• 罗勒叶 、迷迭香 适量

黑胡椒烤牛肉配土豆的做法步骤

步骤 1

先用现磨黑胡椒碎、罗勒、蒜蓉、少量盐按摩牛肉

步骤 2

把土豆切小块 （不能太大 因为牛肉不能烤时间太长）

步骤 3

放油，煎土豆 ，用不粘锅 ，要煎到表面略焦，大概半熟的样子 不然烤不熟

步骤 4

趁着煎土豆的时间把番茄和洋葱切好

步骤 5

把蒜切成末，我重口味 用了六大瓣

步骤 6

牛肉切大块备用 这时候 土豆也煎的差不多了

步骤 7

烤盘铺锡纸，刷油 ，多一点没关系 用刚刚煎土豆的油就可以

步骤 8

洋葱煎一下 不用煎太熟

步骤 9

将牛肉煎30秒 后入烤盘

步骤 10

牛肉入盘后 摆好番茄 撒上黑胡椒 罗勒叶 蒜末 刷烧烤汁 和油 最后撒上孜然

步骤 11

烤箱190度 牛肉烤8分钟拿出来用锡纸包上 土豆继续烤熟为止

黑胡椒烤牛肉配土豆的小贴士

也可以先烤土豆 烤20分钟左右 再把牛肉放进去烤8分钟左右 时间根据肉块大小做调整

菜谱创建时间：2017-02-25 16:21:32