烤土豆饼

作者： 大强悍

用料

• 大土豆 两个
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 一个
• 面粉 少许
• 葱花 适量
• 油 小半碗
• 生抽 一小勺
• 辣椒粉 一勺
• 孜然粉 一勺

烤土豆饼的做法步骤

步骤 1

①将土豆洗净去皮，切成大小均匀的小块②土豆块蒸熟

步骤 2

蒸熟的土豆压成泥状

步骤 3

①将鸡蛋加入冷却的土豆泥中，再加入适量的面粉均匀搅拌，让其容易捏出形状②把切碎的火腿肠和葱花与其混合(因为我选的火腿肠比较咸于是就没有在土豆泥里加盐，如果淡了可以在土豆泥里加点盐)

步骤 4

①将混合好的土豆泥捏成一个个均匀大小的饼，放在垫好油纸的烤盘上，油纸上要均匀刷一层油②把调料刷在土豆饼上，两面都要刷

步骤 5

烤箱中层，上下火170℃20分钟＋200℃10分钟＋翻面10分钟，一共40分钟

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2017-02-25 11:53:12