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媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法

媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get

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作者: 糯米的厨房
糯米的厨房
自从做了才知道电影院的爆米花都是暴利啊!自己做让你吃到饱!而且口感完全不输电影院,好吃的不得了!!!整个过程超级简单,就算你是手残党也能轻松完成,又香又甜又脆,吃到停不下来!你值得拥有

用料

媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放入玉米油或者黄油,这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香,有油整个爆米花很香,我喜欢黄油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入玉米粒,将油和玉米粒搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,大火,等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,不时拿起锅子晃动使其受热均匀,避免糊锅,全程注意锅内情况,避免糊锅。没动静时,出锅备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入糖和水,水和糖稍稍搅拌一下让她们混合,之后千万不要搅拌了,让其慢慢熬煮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到这种焦糖色即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候放入黄油后就可以搅拌了,全程小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化后就可以关火了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入爆米花,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为焦糖会把爆米花粘在一起,出锅前用手扳开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又香又脆又甜,真的吃到停不下来啊!

菜谱创建时间:2017-02-25 11:30:26
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