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多味牛萨萨的做法

多味牛萨萨

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洗澡澡吹泡泡
我本身不偏爱甜食,唯独爱吃软糖和牛皮糖 但轻易不吃,因为糖吃多了胖呀,最重要的我一吃起来就没够,十块二十块的都不行🙈 但真心推荐这个牛萨萨,真的好吃哦,做软点好吃 我今年过年涨了十斤,全靠它了 感谢泳哥的方子 其他口味的 *抹茶的,90克奶粉+10克抹茶粉 *巧克力的,90克奶粉+15克可可粉+40克巧克力豆 *蔓越莓的,80克坯条+20克~40克蔓越莓 我的坯条炸出来480克,我分成了五份,一份100克,其中一份是80克坯条20克蔓越莓 也可以加葡萄干呀,芝麻呀,花生呀,来个豪华版的 我的这个比例做出来的不油,不软不硬刚刚好

用料

多味牛萨萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,先炸萨琪马,我忘了拍图了,先口述吧,实在不明白的话去泳哥的方子里看看图(再次感谢泳哥) 1,面粉和泡打粉混合过筛 2,鸡蛋打散倒入面粉里,筷子搅拌揉成团,成团就行了,不用光滑,放一边扣上盆醒发30分钟左右,你可别让它光着就在那呆着,几分钟表皮就硬了 用保鲜膜包起来也可以 3,面板上撒一层玉米淀粉,防沾。 醒好后的面团直接擀面片,大概4 5 毫米厚,表面上撒淀粉 手艺好的,刀功好的,动作快的,就把面团叠成三层,切成细条,记得及时抖落开,要不切面也是粘的,会分不开的 再撒着玉米淀粉 4,锅里多放些油,啥油都可以,烧热,油温可以用一小条面条扔进去,如果面条周围有气泡产生并浮上来,说明油温正好,一次不要放太多面条进去炸,要不你会后悔的 炸至金黄捞出来,放到烤箱里温度50度保存 ***炸好后的坯条是脆的!硬的!金黄的!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油30克放入不粘锅!不粘锅!不粘锅, 小火加热! 小火加热! 小火!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化后加入棉花糖搅拌至棉花糖融化,有拉丝倒入奶粉,搅拌均匀后关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将温热的坯条倒入锅中,用刮刀翻拌,压拌均匀 图片里是加入的巧克力豆,做的巧克力牛萨萨

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入金盘中,整理成形,压实!可以用擀面杖将表面擀平,用刮板推,使其成为一个长方体,方便切块 我每次都是直接用手按压,折叠, 我练过!怕烫的别上手啊 凉至温热就可以切了。凉透后不好切

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装好!送人🌚 我不吃,我一吃十盒都不够

菜谱创建时间:2017-02-25 09:05:51
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