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小羽私厨之猫爪汤圆的做法

小羽私厨之猫爪汤圆

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小羽私厨系列菜谱视频之《猫爪汤圆》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

用料

小羽私厨之猫爪汤圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 把100克的糯米粉分成2份,一份60克,一份40克。 ‍60克的这份加50到60毫升的水,揉成白色的面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 40克的这份加一点点红曲粉,加40毫升左右的水揉成粉色的面团。如果没有红曲粉也可以用红色的食用色素代替,或者草莓牛奶代替水,也可以。

步骤 3

▲ 白色面团等分成小份,就可以包豆沙馅了,把面团拍扁,放一块豆沙馅包起来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲然后团成圆球,再稍微拍扁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 粉色的面团取几个小块,团成1大4小的小圆球,像这样按在白色面团上,就是萌萌的猫爪的样子了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 锅里的水烧开之后,把猫爪汤圆下锅,保持大火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 等看到汤圆全部浮起来了,就是煮好了,可以捞出来吃了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲你还可以用巧克力粉、南瓜之类的做成其他颜色的彩色面团,做出熊爪汤圆、狗爪汤圆,发挥你的创造力玩起来吧。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间:2017-02-24 17:58:14
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