彼得海鲜-家常菜快手菜凉菜之温拌海螺片

作者： 小彼得

温拌海螺片是威海本地家常的吃法，鲜味十足的海螺片，劲道又韧性，配上青芥末的辣味，那可是家宴聚会都少不了的一道菜… 今天的做法以讲究地道为主，选用渤海湾野生海捕海螺，来源于大自然的美味，你值得享受！ 好的美食源于好的食材，备好野生新鲜的海螺，你离享受美食就不远啦…

用料

• 海螺 6个
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 青芥辣 少量

彼得海鲜-家常菜快手菜凉菜之温拌海螺片的做法步骤

步骤 1

海螺洗净放水里煮熟

步骤 2

将海螺挑出肉，切成片

步骤 3

用青芥末，陈醋，生抽调制成酱汁

步骤 4

切豆腐皮条，葱丝，香菜、螺片再倒入酱汁加入适量秘制辣椒油搅拌均匀即可

彼得海鲜-家常菜快手菜凉菜之温拌海螺片的小贴士

1. 野生海鲜一定要煮，才够味哦！ 2. 海螺上有一条青色的可以依据个人口味食用，记住海螺的脑子是两个白球，不要吃哦

菜谱创建时间：2017-02-24 17:52:23