开水面,面和的软点。会比较粘手,没关系,不用和的太光滑。和好的面静置。通常早上要吃,我会在前一晚把面和好,早上起来就直接可以做。
切葱花碎
把面团擀成薄片,刷一层油,撒上葱花
卷起来
切成等份小剂子,在压扁。放置10分钟。
上锅烙。这个是不加油,直接烙,口感比较酥
直接烙烤成品
刷一层油在烙烤,有加油的口感没那么酥,但是吃起来很香。
有加油烙的成品~