凉粉

作者： 罗罗c

老公是安徽人，喜欢吃凉粉凉皮之类的食物，义乌这边很少见卖的，也不卫生，自己上淘宝上搜了一下“绿豆淀粉”，里面有教程，超级简单，夏天一大美味啊😋

用料

• 绿豆淀粉 一次性纸杯一杯
• 萝卜干
• 辣椒油
• 蒜蓉
• 小米椒
• 鲜酱油
• 醋
• 香油
• 盐
• 黄瓜
• 香菜

凉粉的做法步骤

步骤 1

用一次性纸杯装5杯水在锅中烧开，再用一杯水和一杯绿豆淀粉完全调和，倒入沸腾的水中，一边倒一边搅，不断搅拌两分钟左右，变透明之后可以盛出完全冷却定型以后，用手稍微按压，不会散掉就可以，冷藏之后口感更好

步骤 2

用自己喜欢的东西调料就可以了

步骤 3

细条更入味

菜谱创建时间：2017-02-23 20:25:28