本帮红烧肉

作者： wm9131125

用料

• 五花肉 克
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 黄酒 适量
• 姜 片
• 盐 适量

本帮红烧肉的做法步骤

步骤 1

红烧肉切大块，不要淖水，直接用油炸至微微焦黄，取出备用。

步骤 2

烧开一锅黄酒，把肉放进去，再放入老姜、盐、酱油，大火烧开后调至小火炖，一小时后加冰糖，然后调至大火，不断翻至收汁。

本帮红烧肉的小贴士

可放入小墨鱼，煮鸡蛋一起烧

菜谱创建时间：2017-02-23 16:43:25