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#快手烹鲜,慢享团圆#蒜蓉粉丝蒸虾的做法

#快手烹鲜,慢享团圆#蒜蓉粉丝蒸虾

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作者: MEYER美亚
MEYER美亚
MEYER美亚酷乐快手系列三层蒸锅-蒸菜好吃健康又省事,春节前是年菜集中的时间,做了这道超级快手好吃的蒜蓉粉丝蒸虾,稍稍注意一下摆盘,就能端上新年餐桌,香葱粒要多放点哈,浇上热油葱香味十足,拌粉丝超级好吃。这款酷乐快手系列三层蒸锅透明玻璃盖子随时观察食物的成熟度,最大也最让人喜欢的特点是,笼屉全部都是活动独立的个体,方便拿取和清洗。

用料

#快手烹鲜,慢享团圆#蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,鲜虾洗净,剪去虾须虾枪,用剪刀把背部打开取出虾线,并用菜刀在虾身上轻剁轻拍几下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成小段,放入锅中煮成八分熟。捞出后沥干水分,铺在盘底。开背虾平铺在粉丝表面形成花型

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入食用油,再放入蒜蓉炒出香味,放入除香葱外的所有调料烧开做成蒜蓉汁。将烧好的蒜蓉汁用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入水烧开,然后将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟,取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,趁热淋在香葱的表面,点缀红辣椒段即可

#快手烹鲜,慢享团圆#蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

1、鲜虾开背时,要尽量开的长一些,这样蒸出来的虾平整好看。 2、粉丝记得剪成小段。 3、热油淋在香葱上能激发出更多葱香味,拌起粉丝来十分好吃。 4、蒜蓉汁也可以不炒,用蒜蓉拌入香油和盐调匀直接铺在虾身上也可以。生抽和蒸鱼豉油可以在倒入热油前放入。

菜谱创建时间:2017-02-23 11:12:46
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