白菜炖豆腐

作者： Applejiang10

用料

• 白菜 适量
• 豆腐 一块
• 干虾米 适量
• 青辣椒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 高汤或者清水 适量

白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

将菜清洗干净，豆腐切成小块备用，白菜切好备用，青辣椒切少许备用

步骤 2

用开水将豆腐烫一下，之后将水倒掉

步骤 3

开火，待锅热后倒入油，放入准备好的干虾米、青辣椒炒出香味

步骤 4

将青辣椒，干虾米翻炒后放入白菜，翻炒白菜

步骤 5

翻炒白菜过程中倒入少许酱油，放少许盐，翻炒均匀后将豆腐放入，继续翻炒

步骤 6

之后倒入适量高汤，如果没有准备高汤可以用水代替，不用放太多，将锅盖盖上焖10分钟左右，待汤耗的差不多了，将火关掉，美味的白菜豆腐就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-02-22 21:01:33