为了完美，最后还是加了Pectin,柠檬汁。.
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喜欢这个减糖的方子，果酱甜甜酸酸非常好吃
这两三天比较忙，把草莓切完腌制在冰箱，今天煮完还是味道很棒，煮出了作者的浓稠感。大火煮开小火熬煮，期间要不停搅拌，知道浓稠。关火加入柠檬汁，拌匀完成
图一加糖过夜后沥出很多水份，但是我做出来的不会象作者一样象泥还有很多果粒
真的很好吃，比想象的更美味！
水镜里的小妖
