四季豆

作者： 仅收藏勿扰

用料

• 豆 适量

四季豆的做法步骤

步骤 1

所需调料

步骤 2

食材：四季豆1斤、肉末1两

步骤 3

小辣椒、蒜头

步骤 4

把四季豆两头挑掉洗净、肉末切好待用。

步骤 5

四季豆用手掐小段，把小红辣椒和蒜头也切好

步骤 6

锅里烧油至八成热放入洗净的四季豆炸2分钟左右捞出来沥干油

步骤 7

锅里放油烧热后倒入切好的蒜和辣椒、还有肉末炒香把四季豆放入一起翻炒

步骤 8

翻炒片刻之后加入盐、味精、鸡精、耗油、蒸鱼豉油、适量就好

步骤 9

收尾小贴示：炸的时候油一定要高不然不会脆、炒的时候不能放水哦、因为炸过了已经快熟了、随便炒几下即可

菜谱创建时间：2017-02-21 22:39:19