猴头菇骨头汤

作者： 宫畅

一个人在外地工作。大部分时间吃快餐。最近胃不太好 现在胃不太好的人越来越多了。所以一定要养好胃啊。一个人也要照顾好自己。

用料

• 猴头菇 1个
• 枣 10颗
• 枸杞 20g
• 桂圆肉 10颗
• 百合 10g
• 猪骨头 250g
• 盐 建议少一点点 我口味比较清淡
• 白萝卜 四五块

猴头菇骨头汤的做法步骤

步骤 1

把猴头菇泡在温水里 我换了三次水 大概泡了一个小时左右 用清水洗干净 挤出里面的水至没有黄色 切掉黑色的根蒂 撕成小条 把猪骨头焯水 锅里放水放猪骨头继续煮 我放了几块萝卜进去吸一下汤里的杂质 煮开了之后把萝卜捞出来扔掉 把红枣 百合 桂圆 枸杞 猴头菇条一起放到锅里和骨头继续煮 大火煮半个小时后转小火慢慢再煮约一个小时。关火前放入适量盐。 汤的味道很清甜 不会油腻。

菜谱创建时间：2017-02-21 15:02:51