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香菇胡萝卜菜心的做法

香菇胡萝卜菜心

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作者: 真珠兰
真珠兰
香菇菜心是一道营养美味的家常菜,我这次加入了胡萝卜,不仅营养价值更丰富,摆盘也更漂亮,无论是自己吃,还是待客,都不失为餐桌上一道靓丽的色彩。

用料

香菇胡萝卜菜心的做法步骤

步骤 1

1、菜心、胡萝卜、香菇清洗干净。胡萝卜切片,香菇切花刀。

步骤 2

2、水中加少许盐和油,烧开先放入切好的胡萝卜片煮三分钟后捞出,再加入菜心焯烫一下,菜心捞出过涼。将菜心和胡萝卜摆盘备用。

步骤 3

3、锅中放适量油,烧热后下香菇翻炒,加入耗油、生抽、糖和适量水转小火炖至香菇发软入味即可,熟后滴几滴香油。

步骤 4

4、将烧熟的香菇用筷子摆放在油菜和胡萝卜的中间即可。

菜谱创建时间:2017-02-21 09:02:20
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