黄豆粉酸奶蛋糕

作者： 已注销

有了代糖之后甜食吃到爽… 买了低脂的黄豆粉～成分惊艳 不过黄豆粉还是没法完全代替面粉 做蛋糕的话没能hold住打发蛋白 但这样也不错呀 很快手很细腻😉

用料

• 黄豆粉 50g
• 鸡蛋清 5个
• 蛋黄 随意留几个
• 自制酸奶 100g
• 代糖 看心情

黄豆粉酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，黄豆粉，酸奶和代糖混合

步骤 2

蛋白不打发了～反正打发以后混合了也要刷刷的消泡…稍微打一下然后和蛋黄糊混合就好

步骤 3

这个是用50g脱脂酸奶和50g牛奶，3蛋清～蒸的～居然有种重乳酪的感觉

步骤 4

这是用100g酸奶烤的(有点像蛋饼哈哈)

菜谱创建时间：2017-02-19 22:57:12