盐焗花螺

作者： 猪师奶的私房菜

用料

• 花螺 一斤
• 盐 100g
• 糖，料酒，黑胡椒碎 适量
• 咖喱粉 适量，如果没有可不放
• 姜，蒜，小米椒 适量（不喜欢辣可不放辣椒）

盐焗花螺的做法步骤

步骤 1

花螺洗干净，晾下水

步骤 2

把调味料放在盘里搅匀

步骤 3

把晾干水的花螺倒进调料里搅匀腌一下

步骤 4

锡纸折两层，把花螺和调料倒进锡纸后包好

步骤 5

烤箱上下火200度，把花螺放进去焗20分钟，然后把整包花螺反转再焗20分钟

步骤 6

开吃！

盐焗花螺的小贴士

如果没有焗炉，可以用微波炉容器，高火15分钟，然后拿出搅拌一下（主要是怕上面的花螺不入味。）再放进微波炉高火10分钟至熟就可以开吃了。

菜谱创建时间：2017-02-19 20:54:31