面包片用手掌把中间部分压实,四周保持蓬松,压好后面包片像个浅的盘子。
电饼铛提前预热刷少许油,放入面包片,鸡蛋打到中间凹陷部分,撒芝麻。请原谅我拍虚了。
盖上火腿片,喜欢奶酪的可以铺火腿上边,不加也无所谓。
电饼铛双面加热,煎成金黄出锅。
我喜欢把火腿下面的鸡蛋做成糖心的。
打鸡蛋加火腿等步骤尽量快一点,太慢面包片会容易烤焦影响口感。 加奶酪片的话注意别粘在饼铛上层了。