用APP打开
黄酒冲蛋的做法

黄酒冲蛋

4.1万人浏览 780人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 鹏妈在奔跑
鹏妈在奔跑
一个中医朋友(女性)经常在家做来喝的饮料,有次到她家做客。记得那次是刚好例假在身,脸色不好看,腹胀腹痛这都是家常便饭……她说我体质偏寒平日里要多吃点暖胃暖身驱寒的食物,她边说边做边了这款简单好喝的驱寒饮料给我,口感很不错,一碗下肚顿感身体热气上升,浑身发热有劲,肚子也不疼了。 红糖性温、味甘、入脾具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,而黄酒可帮助血液循环,促进代谢,具有舒经活血、补血养颜的作用,能有效抵御寒冷刺激、预防感冒,这两者结合对于怕冷形寒之人不妨一试

用料

黄酒冲蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄酒、清水混合倒入锅内加热,中火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热几分钟后黄酒水快要烧开时放入红糖一起煮,转小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晃动几下锅子,很快红糖溶解

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火两三分钟左右,黄酒红糖水在锅中小开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液迅速倒进锅内搅拌几下关火,我是几乎在10秒内完成,蛋花老了口感不会很好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装碗可以喝了

黄酒冲蛋的小贴士

这个份量我是分两次喝完,觉得好喝也可以喝光光,酒量好的人可以去掉清水用纯黄酒做也可以。此款饮料还可以放姜丝,大枣一起熬煮,调气血、和营卫、温脾胃、和阴阳。

菜谱创建时间:2017-02-19 10:56:50
打开App收藏