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虾仁豌豆烩豆腐的做法

虾仁豌豆烩豆腐

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作者: 暴躁小兔纸
暴躁小兔纸
碧绿的豌豆,雪白的豆腐,粉红的虾仁,一口吃出春天的味道。

用料

虾仁豌豆烩豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥豌豆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小块、泡在热盐水里;胡萝卜切小丁,虾仁挑沙线,用料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌制。这么简单的步骤就没图了……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,炸姜片,下胡萝卜丁、豌豆略炒,颜色变深绿之后,下豆腐、虾仁,轻轻翻炒均匀,加水适量,盐、胡椒粉,焖一会。至水将干,洒水淀粉勾芡。

虾仁豌豆烩豆腐的小贴士

不怕麻烦的可以虾仁先过油炸一下捞出来,成菜更香。

菜谱创建时间:2017-02-17 14:22:19
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