酱肉包

作者： 小麻团妈妈

用料

• 甜面酱 半袋适量
• 盐 适量
• 姜 2片
• 生抽 2大碗适量
• 八角 2个
• 水 克
• 酵母 克
• 面粉 克
• 牛肉 1斤多
• 香叶 2片
• 桂皮 一小段
• 小茴香 一小勺
• 老抽 一小勺
• 洋葱 一个
• 香菜 一把
• 姜粉

酱肉包的做法步骤

步骤 1

把牛肉切块放锅里煮，放桂皮八角茴香香叶生抽老抽盐姜片，大火开锅，小火煮一个半小时，如果有高压锅最好压到肉烂烂的，待用

步骤 2

把面放酵母粉温水和面、面发后，把肉捞出，放甜面酱，洋葱切丁，香菜，一点点盐，姜粉拌馅

步骤 3

凉水进锅，上蒸气后算时间15分钟出锅

步骤 4

一咬一大块肉肉

酱肉包的小贴士

这些都能做12个包子，嘎嘎好次

菜谱创建时间：2017-02-16 23:32:48