猪腰汤

作者： 查道

简易汤，简单的一批，就是猪腰处理有些麻烦嗷

用料

• 猪腰 2个
• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜 2粒
• 香菜 少许
• 鸡精 少许
• 姜 少许
• 盐 适量

猪腰汤的做法步骤

步骤 1

猪腰可用水浸泡一段时间，除去血水，横切，去除白筋。 改刀后切段。

步骤 2

倒入少许色拉油，小火，待油温后，放入葱花爆香，火不宜过大，防止葱花焦糊。

步骤 3

待葱花变色前，放入控水后的腰花翻炒，中火，放点料酒。翻炒良久，完全变色后放入葱姜末，少顷，填入适量水。放两粒大蒜，适量盐。胡椒粉也🉑

步骤 4

半小时左右，鸡精少许，香菜适量，也可放少许葱花。关火。

猪腰汤的小贴士

图下次再补。！一定要放大蒜。

菜谱创建时间：2017-02-15 23:28:47