用APP打开
宫保鸡丁(家常版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

宫保鸡丁(家常版)

329万人浏览 27.9万人收藏 3933人做过
APP中查看更多做法
作者: 布谷鸟儿
布谷鸟儿

宫保鸡丁(家常版)的用料

宫保鸡丁(家常版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉去筋膜切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用腌制鸡肉材料腌制30分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜和胡萝卜切小丁,小红辣椒切段去籽,备花椒,郫县豆瓣酱切碎备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备碗汁,搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入少油,小火炒熟花生米,凉后去皮备用,当然懒人也可以不去皮😊(忘了拍照) (👉注意:图片中是炒熟的花生装碗后趁热立即撒少量盐颠匀而成的油盐花生米)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅少油烧热,入腌制的鸡肉快大火迅速划散炒变色(约十秒钟而已),将鸡肉盛出装盘备用,底油仍留在锅里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底油烧稍热, 改小火入花椒和小红辣椒段爆香, 入切碎的郫县豆瓣酱炒出红油, 入黄瓜丁和胡萝卜丁,改大火迅速炒软, 入煸炒过的鸡肉丁翻炒片刻,沿着锅边淋入碗汁大火迅速颠炒均匀,最后入炒熟花生米,迅速颠匀出锅。

菜谱创建时间:2017-02-15 19:23:45
换个做法

宫保鸡丁(家常版)的其他做法


姜撞奶
姜撞奶
评分 7.6 1560 人做过
APP查看详细教程
【水煮牛肉】
【水煮牛肉】
评分 8.3 1043 人做过
APP查看详细教程
番茄土豆炖牛腩
番茄土豆炖牛腩
评分 8.5 3174 人做过
APP查看详细教程

京酱肉丝
京酱肉丝
评分 8.7 3795 人做过
APP查看详细教程
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
评分 7.5 1688 人做过
APP查看详细教程
地三鲜
地三鲜
评分 8.3 2697 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


十分钟做好吃的红烧大虾
十分钟做好吃的红烧大虾
评分 8.0 2916 人做过
APP查看详细教程
香辣龙虾~
香辣龙虾~
评分 8.1 1288 人做过
APP查看详细教程
红烧肉
红烧肉
评分 8.3 2103 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
评分 8.6 8809 人做过
APP查看详细教程
香辣烧鸡爪
香辣烧鸡爪
评分 8.1 6461 人做过
APP查看详细教程
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
评分 7.9 6080 人做过
APP查看详细教程
辣椒炒鸡
辣椒炒鸡
评分 8.4 1905 人做过
APP查看详细教程
姜撞奶
姜撞奶
评分 7.6 1560 人做过
APP查看详细教程
【水煮牛肉】
【水煮牛肉】
评分 8.3 1043 人做过
APP查看详细教程
一键获取所有做法