简单好吃的西红柿鸡蛋汤面

作者： feichangaishenghuo

吃了西贝的张爷爷空心挂面，觉得汤面特别好吃，有味道，回家仿做了一下

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 8g
• 葱花 适量
• 番茄 1个
• 食用油 适量
• 香菜 1根
• 姜 1片
• 水 2大碗
• 生抽 适量
• 香油 适量

简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

切好葱花，香菜末，西红柿切块，姜切1片

步骤 2

锅里倒入少量食用油，放入姜葱爆香

步骤 3

放入西红柿，少量生抽翻炒

步骤 4

加水，加盐，水开后直接把鸡蛋打入汤里，不搅拌

步骤 5

放入少量细挂面

步骤 6

面条熟了，放入香菜，倒入香油，出锅

简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的小贴士

注意:一定要水多面少，才有汤面的味道

菜谱创建时间：2017-02-15 14:52:17