家庭版小油条（超级简单超级好吃）

作者： 宝宝啊哈

开年后，专心带娃。相比事业上的厮杀，更喜欢家庭的简单，温暖。当妈妈更要耐得住寂寞，守得住孤独。给老公和宝宝做的第一餐，两个宝贝吃完还要吃，深受好评。关键是简单易上手，0失误。 第一次写，也不太会写，慢慢改进哈

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 400克（高筋面粉和低筋面粉各200g）
• 水
• 黄油 30克
• 酵母 5克
• 牛奶 200克
• 盐 适量
• 喜欢甜一点的，可以加糖，适量

家庭版小油条（超级简单超级好吃）的做法步骤

步骤 1

1、将各种材料混合在一起，发酵两小时。如果家里有面包机，就选面团发酵即可。 2、发酵好的面粉，揉光滑。分成3份～4份，因为我做的小油条，所以分成3份，做大油条分成2份。 3、将面团分好后，醒15分钟，擀成约2mm厚的长方形。 4、将长方形切成长条，每两条或三条（依每个人擀的厚度不同决定）摞一起，用筷子中间压一下。全部做好后醒15分钟。 5、锅中倒油，烧热，大火炸至金黄，出锅开吃咯！

步骤 2

5、锅中倒油，烧热，大火炸至金黄，出锅开吃咯！

菜谱创建时间：2017-02-14 12:10:50