红糖年糕

作者： 温柔一笑-2

用料

• 糯米粉 500克
• 锅边粉 200克
• 水 600克（根据粉的吸水量增减）
• 红糖（板糖更好） 150一200克（根据自己喜好增减）
• 少许花生、少许油
• 棕叶5一6片
• 8寸蛋糕模1个（其他模具也行）

红糖年糕的做法步骤

步骤 1

棕叶洗净备用

步骤 2

把粉类和水放入面包机桶搅拌均匀，我用了3个的和面程序，每个程序10分钟。第二个程序时放入了少许的油

步骤 3

高压锅内倒入适量的水烧开后放入模具，让模具预热一下铺满棕叶

步骤 4

倒入一半搅拌好的粉，中间撒点花生再倒入余下的粉

步骤 5

上面再铺点花生，放几颗红枣。关好高压锅，先用大火蒸15分钟后转小火15分钟最后中火15分钟就可以关火

步骤 6

冷却出锅

步骤 7

颜值不错罢

红糖年糕的小贴士

1.红糖也可以换成白糖或各半，因人喜好 2.水要求不是很严格，多点少点都可以，能搅拌开就OK

菜谱创建时间：2017-02-13 17:14:14