鱼香杏鲍菇

作者： xian_闲云_yun

杏鲍菇、胡萝卜加上黑木耳，都很有营养吧！用剁椒来调味，超级下饭的一款菜！

用料

• 杏鲍菇 200g
• 胡萝卜 1根
• 黑木耳 5个
• 油 1汤匙
• 盐 适量
• 剁椒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量
• 蒜片 适量
• 葱节 适量

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡发，切丝。

步骤 2

杏鲍菇洗净切丝。

步骤 3

胡萝卜洗净切丝。

步骤 4

锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。

步骤 5

炒香后放黑木耳和胡萝卜丝，可以加少许水焖煮片刻。

步骤 6

再加杏鲍菇一起炒，炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味，撒上葱节即可。

鱼香杏鲍菇的小贴士

豆瓣酱很咸，放盐时要注意！

菜谱创建时间：2017-02-13 13:03:29