纯素奶油菌菇意大利面【爱素I'su Vegan Bakery纯素原创食谱】

作者： AIISU纯素食烘焙美食

今周将意大利面做起来，嘿嘿。关于意大利面的做法有很多种，这次来一个素奶油菌菇口味的，加上各类香料简直好吃极了，赶快做起来吧~

用料

• 意大利面 135g
• 杏鲍菇 80克（最好是口蘑菇）
• 腰果 35克
• 清水 100ml
• 有机苹果醋 1茶匙
• 柠檬汁 1茶匙
• 营养酵母 1汤匙
• 橄榄油 少许
• 海盐 少许
• 黑胡椒 适量
• 欧芹碎 适量
• 罗勒叶 适量

纯素奶油菌菇意大利面【爱素I'su Vegan Bakery纯素原创食谱】的做法步骤

步骤 1

1、先将腰果放入清水泡30分钟，待用。

步骤 2

2、将泡好的腰果、苹果醋、柠檬汁放入搅拌机打成酱，待用。

步骤 3

3、将意大利面放入开水中煮8-12分钟，待面软劲即可，盛出加入少许植物油拌匀，防止粘在一起。

步骤 4

最后把杏鲍菇切半，放入平底锅中微煎，加入少许橄榄油、海盐、黑胡椒、罗勒叶、欧芹碎，最后倒入打好的腰果酱和煮好的意大利面，搅拌均于即可。

步骤 5

如果想添加其他酱料也可以替换哦~

步骤 6

最后开吃吧，味道一级棒，快试试吧~谢谢

纯素奶油菌菇意大利面【爱素I'su Vegan Bakery纯素原创食谱】的小贴士

1杯=250ml 1汤匙=15ml 1茶匙=5ml

菜谱创建时间：2017-02-13 09:41:52