生巧

作者： 红_1012

好吃到停不下来，喜欢那种入口即化的感觉，情人节到了，自己在家做吧，巧克力本身的味道就像是爱情-甜蜜和苦涩相互夹杂，让我们慢慢的体会吧！巧克力中的苯乙胺会引起人的荷尔蒙发生变化，而色氨酸会让人心情愉悦！

用料

• 法芙娜巧克力 150克（可可含量大于60以上）
• 法芙娜牛奶巧克力 50克
• 水怡 11克
• 淡奶油 100克
• 黄油 11克
• 朗姆酒 适量
• 可可粉 克

生巧的做法步骤

步骤 1

淡奶油和水怡放到奶锅煮到沸腾

步骤 2

把煮好的淡奶油和水怡倒入巧克力中，然后加入黄油，朗姆酒

步骤 3

翻拌一下，用盖子盖上一分钟，如果没融化就隔水加热到融化

步骤 4

倒入模具定型冷冻两小时左右，或者冷藏也行但时间更长，

步骤 5

冷冻好以后拿出切割吧

步骤 6

切割后用筛子筛上可可粉

生巧的小贴士

我做的这款生巧有点苦，我不太爱吃甜的，如果爱吃甜的就把可可含量高的往下减一些，牛奶巧克力加一些就好了，这个方子是按照小嶋老师的方子改的，我比较爱吃😃

菜谱创建时间：2017-02-12 18:53:36