茶叶鹌鹑蛋

作者： yuzaizai嘻

我妈非要给我一提鹌鹑蛋，不能浪费，马上搜食谱开始做！

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 八角 2个
• 花椒 适量
• 干辣椒 2个
• 茶叶 适量
• 老抽 适量
• 生姜 四片
• 葱 2段
• 冰糖 四颗

茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

首先当然是认真清洗鹌鹑蛋喽😂

步骤 2

将适量茶叶泡水，这部提前做哦

步骤 3

清水煮鹌鹑蛋，捞出后过凉水，然后挨个敲碎蛋蛋，这样后面更入味

步骤 4

这是我准备的材料，很简单，除外还有老抽和盐

步骤 5

清水加调料煮开，这步我只用了泡茶叶用的水，有没有感觉有点绿绿的？

步骤 6

倒入茶叶蛋再煮一会儿

步骤 7

出锅，这样泡一夜，明天吃一定非常赞👏

步骤 8

泡好后的成品，一枚标准的卤蛋😂，把它吃掉！

茶叶鹌鹑蛋的小贴士

放冰箱泡一晚上后，进味了，味道还不错呢 我只用泡茶叶用的水煮了，如果放太多茶叶会有苦涩味儿 听说鹌鹑蛋比较营养，胖纸还是绕路吧😂

菜谱创建时间：2017-02-12 18:03:28