泰式金杯

作者： 萌肉宝妈

这道菜是N年前学的，后经过适应家人的口味稍做改动成为我们家的保留菜，每逢重要日子必做，只因孩子爱吃。

用料

• 馄饨皮 13张
• 虾 250克
• 鸡胸肉 一小块
• 香菇（鲜） 6朵
• 带根香菜 1颗
• 葱姜切丝备用
• 胡萝卜 1颗

泰式金杯的做法步骤

步骤 1

把虾去壳后剁成泥，和香菇粒等和在一起备用，鸡肉剁成泥单放备用。

步骤 2

把馄饨皮放在胡萝卜上做造型放油锅里炸，定型后胡萝卜取出，继续炸至微黄取出。

步骤 3

锅里放少许油先把鸡肉泥炒七八成熟再放虾泥香菇粒，十三香和盐快速炒熟。

步骤 4

装盘，香菜叶点缀

泰式金杯的小贴士

香菜根切碎放虾泥里（不喜欢不放）虾泥快炒才嫩，调味料不用很多种，食物自然的鲜香已足够了。

菜谱创建时间：2017-02-11 17:20:07