燕麦鸡蛋饼

作者： 落羽_wir2

用料

• 鸡蛋 2个
• 燕麦 一袋
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 韭菜或葱 少量（提味不喜欢可以不放）

燕麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1：超市买速溶燕麦片一代，（我买的西麦品牌的）头天晚上抓两把放在小料理盆里，滚开的开水一勺到进去，搅拌均匀成黏糊状最好（个人建议粘稠一点好），

步骤 2

2：第二早上把昨天晚上的燕麦放两个鸡蛋，盐，鸡精，十三香，一小撮韭菜或香葱末提味，搅拌均匀黏糊状 备用

步骤 3

3：取一个不粘锅的平底锅，加热一下放入三四滴油就可以了，中小火随后把燕麦糊用大勺挖一勺到进去，让面糊自己平铺就可以了，这个时候不要用锅铲搅动，等个三分钟左右定型了，轻轻的可以晃动起来了，切记一定要等定型可以翻动的时候再翻，或则就会是一锅浆糊了😏等两面都煎煎黄色了，就可以美美的享瘦了

菜谱创建时间：2017-02-11 00:35:12