1.两个鸡蛋搅散备用 2.黄豆酱50克,放入50克水,搅拌均匀 3.中火倒油。油比炒鸡蛋时候稍微多一些。凉油下鸡蛋,快速炒散,鸡蛋成型后放入大酱水 4.中火转小火,粘稠后出锅 5.美味鸡蛋酱出锅
因为实在是太快了,所以基本上没有照片