两种颜色芝麻,提前清洗晾干!
我先炒的粉类,一起用小火(一定要小火)不停翻炒,看到颜色变的微黄,闻到粮食香味就可以了!我用了一个直径30公分的不锈钢盆盛放!
分别炒制这两种芝麻,(小火不停翻炒)闻到香味,用手拿几个芝麻,一捻酥了,就成功了!放入容器凉凉!
这是糙米,全程小火炒制,看到颜色微黄,(我吃了几颗,酥了)就出锅,放凉! 麦仁也是和糙米一样,炒制! 燕麦片也是炒制,但时间少一点,很容易糊,可以用过滤网,虑一下碎末!
榛子,腰果,南瓜子,杏仁,分别用微波炉,高火2——3分钟加热,以酥了为主哈!(我全部用嘴尝,😂😂😂)
等坚果类,全部凉透——用搅拌机,分次,磨成细粉!白糖在搅拌芝麻时分次加入! 所有粉累混合搅拌,揉搓! 非常棒哒!香香的,自己做的吃着放心,又有成就感! 你也试试吧!^O^^O^^O^
这个白糖的量不是很甜,根据自己的标准! 一定要用小火炒制,不要离开!很容易糊的~ 我做的材料,是家里正好有这些品种! 添加或者减少品种,以及数量多少,根据自己喜好!