菠萝炒饭

作者： 苗妹子

我做的是三人份，因为有孩子吃，米饭特意蒸的软一些，太硬了孩子不好消化

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 2个
• 香肠 2根
• 米饭 适量
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 适量
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 油 适量
• 十三香 一小勺

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

买的时候挑比较熟的，比较好切，果肉很好取出

步骤 2

我买的外皮比较黄，取果肉，分分钟完事，果肉取出后放盐水里泡一会，先准备其它食材

步骤 3

胡萝卜去皮切丁、豌豆提前水煮熟、香肠切丁、鸡蛋打散放点盐、菠萝肉切丁、洋葱切丁

步骤 4

热油鸡蛋下锅三秒筷子搅拌几下，成型赶快出锅不要炒老了，然后在倒油放洋葱然后胡萝卜然后豌豆然后香肠，都放锅可以多炒一会，洋葱胡萝卜炒软了就可以出锅，然后再放点油炒米饭，关火前一分钟吧所以菜都放进去菠萝丁也放进去，放盐和十三香，出锅

步骤 5

一盘美味的菠萝炒饭做好啦，开动！🍴

菠萝炒饭的小贴士

豌豆一定要提前煮熟，菠萝肉可以不要放太多，我放了三分之一，口感特别好

菜谱创建时间：2017-02-10 11:47:53