茄子土豆炖豆角

作者： 浓情往事

用料

• 土豆 2个
• 茄子 1根
• 豆角 300克
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 大葱 适量

茄子土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

所有的材料准备好，洗干净

步骤 2

将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块

步骤 3

大葱切成葱花备用

步骤 4

锅里放油放入花椒和葱花炝锅

步骤 5

然后依次倒入切好的食材，土豆、豆角、茄子，翻炒

步骤 6

加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可

茄子土豆炖豆角的小贴士

1、加水不要太多，没过菜正好 2、也可以加肉，味道更好些，肉最好选五花肉 3、炖菜还可以加入柿子椒、五花肉、粉条等

菜谱创建时间：2017-02-10 10:58:42