原材料: 鸡蛋2个 火腿肠半根 虾皮少许 葱少许
将鸡蛋打入玻璃器皿中,放入虾皮
将火腿肠切碎,放入打散的蛋液里
撒上少许胡椒粉,然后盖上保鲜膜放入蒸锅里,上汽后大约十分钟后即可出锅
取掉保鲜膜后,滴入少许生抽,再撒上葱花,开吃。
建议不要再放盐了,因为虾皮和火腿肠的盐分基本够了。