我的新年蛋糕的做法

我的新年蛋糕

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作者: yi依_焙爱_
yi依_焙爱_

我的新年蛋糕的用料  

我的新年蛋糕的做法步骤

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  • 准备好一个8寸蛋糕,抹好面

  • 网上找剪纸素材的图打印好,白巧克力加红色色素(油性色素)调出理想的颜色。按照原图的形状用巧克力填充,冷冻至硬。

  • 冰箱中取出找准位置放置在蛋糕上。蛋糕上的字都是直接写的,如果你写不好就用转印手法写字,冷冻后放蛋糕上。

  • 主题图案完成后,一些细节可以逐步添加。此蛋糕上的边饰是运用拉线的手法用奶油霜画的,字是直接写的,小花也是照着图片画的,不要纠结一模一样,只要像朵花就行。

  • 大功告成,其实这类蛋糕算是简单款的,并不复杂,大家只要去尝试都能完成,要对自己有信心!

我的新年蛋糕的小贴士

主要材料我用的巧克力(白巧调色),(补充一句,转印用的巧克力一定要用纯可可脂,代可可脂不行,记住了哦),你也可以用奶油霜,可以自由选择,没有硬性规定。其他的边饰我用的奶油霜,运用拉线条的手法体现,想做的精致点就需要定位,这个自己多练习吧。
一款很喜庆,很具有中国特色的蛋糕非常适合节日,希望大家能熟练掌握多交作业哦!顺祝大家新年快乐!鸡年吉祥!2017鸡会多多!

菜谱创建时间:2017-02-08 09:37:47
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