肉切丁,切葱花
面和好。冷水温水烫面都行,面要软些。我用的烫面的,饼比较弹牙😃
烙油饼,面板刷油,手✋刷油,擀面就不沾了。擀面皮,刷一层油,撒细盐。撒葱花,撒肉丁。卷好,盘成圆形。
小火烙熟即可😆
肉丁撒在靠前面,卷起来不容易漏😁