快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼

作者： 麦子厨房

松脆爽口的黄油圈饼，加上可可粉，并同时裹上巧克力，就能让这道饼干加倍可口。无添加小饼干，假期和小朋友们做起来吧！

用料

• 低筋面粉 100g
• 可可粉 15g
• 糖粉 25g
• 盐 0.5g
• 蛋白 20g
• 无盐黄油（软化） 60g
• #装饰
• 巧克力（融化） 30g
• 糖珠 适量

快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤

步骤 1

将软化的无盐黄油加入糖粉和盐，使用电动打蛋器充分搅拌均匀。

步骤 2

加入蛋白，继续搅拌打发。

步骤 3

筛入低筋面粉和可可粉，使用电动打蛋器搅拌均匀成面团。

步骤 4

麦子厨房小红锅中高温预热。

步骤 5

将面团分成等量的7等份，盖上上盖。

步骤 6

中高温烘烤7分钟即可。

步骤 7

巧克力使用麦子厨房巧克力融锅融化，裹在甜甜圈饼干的半边后，再撒上糖珠即可。

步骤 8

酥酥脆脆的浓郁巧克力香味。

菜谱创建时间：2017-02-05 11:06:02