虾米菜饭

作者： 大芋丸小鱼头

ABC料理课部分笔记

用料

• 青菜 半棵
• 盐 1/8小勺
• 干虾米 1小勺
• 白芝麻 1/2小勺
• 米 60g
• 水 60g

虾米菜饭的做法步骤

步骤 1

青菜根部泥土洗净，切成1cm左右宽，放入塑料袋，加盐轻揉。析出水分后，将水分挤掉。

步骤 2

大米倒入电饭锅，浸泡2小时，吸饱水。

步骤 3

撒干虾米，撒青菜。不可搅拌，防止出现夹生饭。

步骤 4

煮完撒上白芝麻拌均匀。撒上盐，调味。

菜谱创建时间：2017-02-05 10:50:24