用APP打开
西红柿焖鲳鱼的做法

西红柿焖鲳鱼

2426人浏览 61人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
一只懒洋洋的喵

用料

西红柿焖鲳鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲳鱼去腮、去肠洗净,鱼身两面划斜刀以便入味。锅烧热,少许油煎鱼,两边金黄即可。倒入少许料酒,两大碗开水,水要没过鱼身的一半左右,加一些生抽,加盖焖煮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿洗净切块,葱切段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟后看看水量,太少了就加一些开水,少许白糖提鲜,放入切块的西红柿煮五分钟,淋上少许老抽上色,少许盐调味,撒上葱段即可出锅装盘。

西红柿焖鲳鱼的小贴士

1.鱼身一定要划几刀,方便熟也更入味。 2.西红柿也可多些,只要爱吃。 3.鱼汁看个人喜好,家有小朋友的可以多留一些鱼汁来拌饭会很鲜美。

菜谱创建时间:2017-02-03 01:50:21
打开App收藏