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【辅食】红枣发糕

用的低筋面粉,烤箱发酵了一个小时(入冬下午比较冷下次加半小时),第一次起发搅拌消泡,然后第二次发酵两倍大。等锅开了再放发糕,蒸半个小时。不要直接掀锅盖,拿筷子架起一点锅盖散热十分钟,这样不会一冷一热回塌。

韩瑾艾 韩瑾艾
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