凉拌土豆丝

作者： 叫你回家吃饭了

我喜欢吃，吃货怎能不会做呢？ 我是一个20岁的宅女，除了上班每天待在家里，喜欢吃，又喜欢做！

用料

• 土豆 3只
• 盐 适量
• 香油 一滴
• 蒜 5瓣
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 香菜 两根（切碎）
• 糖 一勺
• 辣椒 一只
• 葱 半颗适量
• 胡萝卜 半根
• 辣椒油 适量
• 酱油 三滴

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜削皮洗净后切丝（最好细一点才有味道）蒜剁碎，辣椒香菜葱切碎。

步骤 2

锅中加水，热水沸腾后土豆丝放入锅中打抄，十分钟左右，熟了即可出锅，水分空干为止。

步骤 3

等土豆丝凉过之后在搅拌（土豆丝热的时候拌出来的味道发闷不透）凉好的土豆丝放入盆中加入盐，鸡精，醋，糖，酱油，香油，辣椒油，胡萝卜，葱，辣椒，蒜，搅拌均匀即可！

菜谱创建时间：2017-02-01 12:05:54